聊城乳山海鮮與大多數貝類海產一樣，以鰓過濾大量海水的方式攝食，在濾取和排出的過程中，乳山海鮮的內臟器官會把海水里的泥沙、海藻等不純物質截留在體內，正是因為此，生蠔具有凈化海洋水質的作用。這就是為什么好的乳山海鮮都在強調產地的重要性，文登牡蠣的品質不僅僅在于肉質的肥滿、口感的鮮美，還有食品健康安全方面的區別。雖然威海海域符合國家一類水質標準，能夠絕大程度上避免這些問題的出現，但是凈化是進一步對于健康安全的保障，同時也是對特殊情況的一種避免。

國內夜市的自在，國內的夜市，既經典又火爆的乳山海鮮單品，無疑是“蒜蓉烤文登蠔”了。蒜蓉烤文登蠔單單憑借口感的鮮嫩和充盈的濃郁香氣已經征服了不少人的味蕾，如果再搭配一杯冰啤酒豈不更讓人感到爽快。對于燒烤的配酒，啤酒一定是比較好的選擇。在這種大塊吃肉大口喝酒的場景下，沒有功夫去細細品味酒中的細節，只有啤酒的直爽，才對的上炭火烹飪而來的鮮、香、辣……盡管如此，但依舊不得不提的是，乳山海鮮和啤酒的搭配，不僅會引起痛風，還有可能導致中風。固然加工乳山海鮮配啤酒是極爽的搭配，但建議各位盡量少吃少喝，特別是痛風患者更要盡量避免。

乳山海鮮耐人尋味的生蠔養殖基地，帶你體驗大海的原汁原味；乳山海鮮蒸是不用提前撬開殼的哦。蒸熟后再撬殼，里面趴著一個胖嘟嘟的肥嫩生蠔，周圍潤滿蠔汁兒，擠上檸檬汁，或者海鮮醬等料汁兒，無論怎樣，都是天賜的美味。文登蠔汁兒千萬別丟掉，這些汁液也富含營養和別樣的風味。

乳山海鮮，因其鮮嫩可口深受大眾的喜愛。好的乳山海鮮，在入口鮮嫩爽滑的同時，更富有屬于海洋獨特回味和清香。但不少人并不能品味到乳山海鮮深處的那份細膩口感，那是因為吃的方式不對！好的乳山海鮮文登蠔，一定要搭配好的酒，才能吃出那份馥郁鮮美的感受。國內夜市的自在，國內的夜市，Z經典也Z火爆的乳山海鮮單品，無疑是“蒜蓉烤乳山海鮮”了。蒜蓉烤乳山海鮮單單憑借口感的鮮嫩和充盈的濃郁香氣已經征服了不少人的味蕾，如果再搭配一杯冰啤酒豈不更讓人感到爽快。