文登蠔有“海上牛奶”的稱號，蛋白質高達45%-57%，鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍，碘量是牛奶和蛋黃的200倍。經西醫驗證文登蠔是含鋅Z多的天然食品之一（每百克生蠔肉含量高達71.2㎎），也就是每天吃2到3個蠔就能補足一天所需的鋅。文登蠔還含有氨基酸、維生素、硒等人體所需的元素。加工牡蠣養殖基地是健膚美容、寧心安神、益智健腦和提高免疫的珍貴食物。養生美食家不能錯過牡蠣養殖基地?？谒粝聛砹?，明天吃文登蠔吧。文登蠔要仔細挑選，夏季吃蠔尤其要挑剔，

1. 目前所有世界上的生蠔，來自于五個祖先：太平洋生蠔、熊本生蠔、歐洲平生蠔、大西洋生蠔以及奧林匹亞生蠔。2. 生蠔有凈水能力！一只生蠔每日可凈化130升左右的水。3. 會產珍珠的不是我們餐桌上的生蠔品種?。ㄋ?，不要指望吃著吃著…了?。?. 越冷的水里生蠔的味道更佳（所以加拿大潔凈的高緯度的海域才能養育出肉質緊實、滋味鮮美的蠔），因而北半球生蠔Z美味的季節一般從9月開始。法國人有一種說法，叫做“所有帶R的月份都是適合吃生蠔的”。5. 牡蠣養殖基地公司季從9月開始還有一個原因就是，牡蠣養殖基地整個夏季都忙著繁衍后代…精力都花去了別處，沒有努力生長…6. 文登蠔Z老可以活到20歲左右。7. 生蠔們，小的時候都是男的，長大以后會…可男可女。聽說有的文登蠔還有隨意變性的能力。8. 生蠔是不是可以“助興”？生蠔里含鋅元素較多，的確可以…強身健體。

榮成牡蠣養殖基地肥滿度：“肥滿度”是表示貝類軟體部分的肥瘦程度,它既可以作為衡量貝類性腺成熟度的指標, 也可以作為衡量貝類生長的指標。文登牡蠣的肥滿度=文登牡蠣肉干重(g) /文登牡蠣殼干重(g)。也就是牡蠣養殖基地肉與文登牡蠣殼的比重?！胺蕽M度”越高的文登牡蠣，肉質豐腴、汁水豐富，才能更好地滿足消費者的“食蠔”體驗但人們在購買牡蠣時，誤以為外殼越“大”的牡蠣，肉一定就越“肥”。其實不然。市面上有些“虛有其殼”的文登牡蠣，僅是“殼大肉小”。

牡蠣養殖基地這里的每一只蠔肉都沉浸在肉汁和海水交融的懷抱中，擁有Z原汁原味鮮美。入口即化，洋溢著點點甘香。還有那一口清澈的汁水……加工牡蠣養殖基地肉肥美多汁，咬開后腥鮮的味道發散口中，綿密、腴滑、甘甜、清香文登蠔。對于海鮮保鮮的食用方法就是生吃，剛撬開的牡蠣養殖基地滴上檸檬汁就可以上桌了。無需任何烹調，便有難以言語的豐腴與甘美。不過如果對生蠔肉質的口感所有貪戀，又不敢大膽嘗試生食，還有七成熟的清燜文登蠔，同樣能把汁水鎖在殼里面。博士生蠔，肥到爆汁！清燜文登蠔一定要搭配調味料，把蘸上調味料的生蠔一口吃下，腦中只有肥！滑！嫩！鮮！甜！

“乳山是國際公認的適宜牡蠣生長的生態海區之一，發展海洋經濟得天獨厚?；诖?，我們與乳山合作打造10萬畝海洋牧場，共同打造現代化海上養殖行業樣板?！鼻安痪?，獐子島集團牽手乳山市政府，共同啟動海洋牧場示范區建設，助力榮成牡蠣養殖基地成為海上糧倉、海洋強市。乳山海岸線長達199公里，擁有50萬畝國家一類海水水質標準的養殖海區，境內黃壘河和乳山河兩大入海河流為海區提供了豐富的營養鹽，促進了牡蠣生長所需的海洋基礎生物的繁殖和生長。近年來，乳山市搶抓山東建設“海上糧倉”契機，改良牡蠣品種，創新養殖方式，并通過資本驅動、品牌提升，重構海洋經濟發展模式和價值鏈條，形成了以牡蠣養殖基地為代表的特色板塊，被授予“中國牡蠣之鄉”榮譽稱號，產業規模在全國縣級市之首。

高品質的牡蠣養殖基地，絕不是長得大、養的肥就可以一以概之的。事實上，牡蠣養殖基地界的競爭可是十分激烈的。就如同人一樣，想要走上“牡蠣養殖基地”生巔峰，不僅僅取決于“先天的優勢”，更要有“后天的努力”?！跋忍靸瀯荨惫倘恢匾?，但“后天的努力”才是成功的關鍵。對于牡蠣養殖基地的牡蠣養殖基地來說，無論是“先天優勢”還是“后天努力”，我們全都要！贏在起跑線上：北緯37°海域牡蠣養殖基地發牡蠣養殖基地出身于北緯37°的威海文登。文登南濱黃海，坐擁山東半島黃金南海岸，擁有3000畝國家一類海水水質標準的養殖海區。 正是如此的先天優勢，牡蠣養殖基地的牡蠣養殖基地不僅個頭很大、肥滿度高，口味鮮甜多汁、略帶清新青瓜香氣，而且營養豐富。