能爽翻夏天的不只有冰棍，還有文登蠔【蠔客人家】

伴隨著滋啦滋啦令人愉悅的聲響，蒜蓉、橄欖油的香氣在空氣中炸開。趕緊隔著紙巾包起一只，微微吹涼，以45°角的姿態全部滑入口中。蠔客人家帶你享受美味一刻，牙齒一碰，汁水充盈了整個口腔，混著蒜香、蠔鮮，在你的大腦絢出煙花。真是一大爽事，就如那句巧克力廣告詞，“入口絲滑”，外加鮮香甜美。吹著空調吃生蠔，一掃低氣壓煩悶，讓人精神一振，心情都變好了呢~征服夏天的武器，文登蠔！如今蠔客人家作為新時髦夏季美食，在家也可以處理烹調，是非常好的家庭美食，適合全家一起享用。文登蠔有豐富的營養，男女老少皆宜。炎炎夏日，窗外溫度悶熱蒸騰，知了精神頭十足地趴在樹上鳴叫。屋內空調安撫著每一寸肌膚，隨著叮~的一聲，烤箱里的生蠔烤好了。

文登蠔有“海上牛奶”的稱號，蛋白質高達45%-57%，鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍，碘量是牛奶和蛋黃的200倍。經西醫驗證文登蠔是含鋅較多的天然食品之一（每百克生蠔肉含量高達71.2㎎），也就是每天吃2到3個蠔就能補足一天所需的鋅。文登蠔還含有氨基酸、維生素、硒等人體所需的元素。文登蠔是健膚美容、寧心安神、益智健腦和提高免疫的珍貴食物。養生美食家不能錯過文登牡蠣?？谒粝聛砹?，明天吃文登蠔吧。文登蠔要仔細挑選，夏季吃蠔尤其要挑剔，

　    哪里的生蠔較好呢？蠔客人家推薦國家地理標志認證產品乳山牡蠣。乳山誠澤水產養殖【蠔客人家】所在的海域算是難得的未被污染的海域，本身遠離工業區，環境原始，未被過度開發，自然優良，周邊風景都是美麗的。以前沒有養殖的時候，吃蠔開山鼻祖法國人認為生蠔只有在R開頭的月份，即9月到次年4月才能吃。因為其它時間是文登蠔的雌雄變動期，沒長好，不肥美。

但是科學的現代養殖技術——立體養殖法，克服了這一問題，清朝康熙年間就有養殖生蠔記載，現在已經運用超前的科學養殖技術，大規模養殖，面積達4.6萬畝，讓我們夏天也能享受到肉肥爽滑的文登蠔。風拂過海面，清亮的海水閃著銀光，拎出一串【文登蠔】，個頭大，長得好，殼完整平順，渾身散發著自然健康的野味兒。干凈白嫩，無雜質砂礫，汁水充沛，文登蠔的鮮香味道挑逗著你的嗅覺，真真原汁兒原味兒。吃【文登蠔】，是能感受大海的呢?？恐Ｑ蟮奶烊画h境滋養它，是真正野味兒珍品大蠔?？诟腥A麗，潮汐在眼前變換，海風吹拂臉頰。