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地 址：文登區澤庫鎮南辛莊村
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了解了這么多的牡蠣知識，那么內地的小伙伴想不想知道蠔客人家養殖的文登蠔如何烹飪呢？
我們來給大家分享一些牡蠣的做法。
牡蠣肉炒雞蛋
主料：雞蛋：4個；生蠔;30
調料：色拉油：適量；食鹽：4克；小蔥：5克；黑胡椒：1小勺
做法明細：
1、將海蠣清洗干凈備用
2、將雞蛋打碎攪拌
3、將洗凈的海蠣倒入蛋液中，放入蔥花
4、將兩小勺鹽，約四克
5、放一勺黑胡椒粉
6、將所有食材攪拌均勻
7、鍋內倒油燒至八成熱后倒入蛋液
8、炒至雞蛋和海蠣結塊就可以出鍋了
牡蠣燉酸菜
食材準備
酸菜1kg、鮮活牡蠣肉500g、豬腿肉800克、八角1個、花椒粉1茶匙、西班牙橄欖油2勺、骨湯1kg、鹽1茶匙.
制作方法
1、準備原料。
2、鍋中加入油、八角、花椒粉，中火爆香。
3、下入肉片，翻炒到肉變白。
4、加入酸菜絲，翻炒2分鐘。
5、加入骨湯，旺火大火煮沸。加入牡蠣，再次煮開。
6、轉文火煲煮15分鐘，就可以了，加鹽調味。
小伙伴們現在是不是已經垂涎欲滴啦！那么問題來啦：如何能夠買到味美新鮮的牡蠣呢？
蠔客人家養殖的文登蠔出身于北緯37°的威海文登。文登南濱黃海，坐擁山東半島黃金南海岸，擁有3000畝國家一類海水水質標準的養殖海區。
蠔客人家的海域不僅水質潔凈、溫度和鹽度都極為適宜，同時還含有豐富的基礎餌料，蠔客人家的文登蠔可以完全依靠濾食微藻等天然餌料生長。正是如此的先天優勢，蠔客人家的文登蠔不僅個頭很大、肥滿度高，口味鮮甜多汁、略帶清新青瓜香氣，而且營養豐富。你還在等什么？點擊網站首頁的淘寶店鋪趕緊購買吧！
